Pães de fermentação natural
O coração da padaria: pães feitos com fermento natural e tempo. Pergunte quais estão saindo do forno hoje.
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A Phina Bakery é padaria artesanal e cafeteria na Av. Herval, em Maringá. Pão de fermentação natural, café e matcha, de segunda a domingo.
Pão de fermentação natural cresce com o próprio fermento da massa, sem pressa. É o tempo que dá sabor, casca e miolo. Na Phina, padaria e cafeteria dividem o mesmo balcão.
Farinha, água, sal e fermento natural. Simples assim, sem atalho.
Horas de fermentação lenta, que fazem o sabor e o miolo aberto.
A casca doura, estala e o pão chega ao balcão.
O que sai do forno muda ao longo do dia. Para saber o que tem agora, é só perguntar no WhatsApp.
O coração da padaria: pães feitos com fermento natural e tempo. Pergunte quais estão saindo do forno hoje.
A Phina também é cafeteria: dá para tomar o café ali mesmo, com o pão ainda quente.
Matcha gelado também aparece no balcão. Confira as bebidas do dia no Instagram.
Quer garantir o seu pão? Chame no WhatsApp e veja o que dá para separar.
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Chamar no WhatsAppDe segunda a sábado, das 8h às 19h. Domingos e feriados, das 9h às 18h.
Na Av. Herval, 1214, Zona 7, em Maringá (PR), CEP 87030-090.
Sim, às sextas, das 19h às 22h. As novidades da pizza ficam no Instagram @pizzadaphina.
Chame no WhatsApp (44) 99121-0952: a equipe diz o que sai do forno no dia e o que dá para separar.